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食材 ：牛肉4两 ，水果秋葵8条，法大法葱2支 ，常菜常菜葱烤酱2大匙 ，视频太白粉少许 ，秋葵全家秋葵全沙拉油少许
做法:
(1)将菜洗净沥干切好 ，法大法牛肉也切丝备用 。常菜常菜
(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后 ，再过油备用 。(过油 ：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起) 。
(3)将锅子加热放入少许油 ，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后 ，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止 ，即可盛起食用 。
所谓水果秋葵 ，顾名思义就是水果型秋葵 ，外观呈绿色，摘下洗净后即可直接食用 ，像一般水果一样 ，但要趁其鲜嫩的时候吃才最好吃 。如果是要做熟了吃的话 ，我觉得就炒酸辣的就挺好吃的 ，用醋溜一下 。
另外水果秋葵凉拌的也很好吃的 ，要用热水抄一下水，再拌上酱料 ，真的也很美味。
当属蒜蓉秋葵
材料 ：新鲜秋葵十几根
配菜 ：蒜蓉 ，红椒碎适量
酱汁：生抽3勺 ，耗油1勺 ，白糖半勺 ，盐少许 ，20毫升凉白开
做法
1 ：清洗秋葵 ，对于我来说秋葵有点难清洗 ，总爱扎手 ，所以我会先用盐浸泡五分钟 ，然后捞出来继续清洗几次 ！
2 ：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状），锅中水烧开后加入一勺盐 ，半勺油 ，放入秋葵，大约煮3分钟左右 ，煮熟后捞出！
3 ：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里 ，主要增加秋葵的口感 ，会比较酥脆 。
4 ：锅里下少许油 ，小火加入蒜蓉 ，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上
5 ：碗中加入三勺生抽 ，一勺蚝油 ，半勺白糖，盐一小勺，凉白开20毫升搅拌均匀 ，倒入锅中小火煮至烧开 。然后把酱汁淋在秋葵上即可 ！
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